香食楽 ～薬膳カレー＆Ｃａｆｅ ＫＡ・ＫＵ・ＲＡ～ http://www.ka-ku-ra.com/
わたしが食べたのは"薬膳ＫＡＫＵＲＡカレー"と"薬膳ＫＡＫＵＲＡ黒カレー"のハーフ＆ハーフで、トッピングにチキンを乗せたもの、ごはんを雑穀米に変更
ＫＡＫＵＲＡカレーは２７種類のスパイスが含まれており、それに黒ゴマやイカスミなどの黒食品がプラスされたものがＫＡＫＵＲＡ黒カレーなんだとか
とろみは、野菜が溶け込んだ感じで、ドロドロ系
甘みが強い。辛みはほとんど感じない。あとから、スパイスの効果もあり、発汗作用がでてくる。
ＫＡＫＵＲＡカレーより、ＫＡＫＵＲＡ黒カレーの方が、よりマイルド
薬膳カレーと言うだけあり、口に含むとなんとも、いろんな味が溶け込んだ味わいがする。
本当に複雑な味わいだが、ハーフ＆ハーフにすると、その混ぜ加減で味が変化するのもおもしろい。
お好みで、卓上の辛み調味料を使うらしい。辛みの異なる２種類がタレとして用意されている。
トッピングされている大根は・・・酸っぱい！！
ピクルスのような味わいだが、酸味が本当につよい。食べるときは気をつけたほうがいい！
チキンは、ホロホロに炊き上げられ、スプーンで簡単にほぐすことができる。
一皿を通じて、体の中からデトックス効果や体質改善が望めそうな、そんな一皿。
カレーだけでなく、ランチプレートも小分けの料理の品数から、楽しめそうな一皿が用意されている。
こじんまりとしたカフェのような室内で、ほっこりと、のんびりと素敵な時間を過ごすことができる、そんな店内
のんびりとした、素敵な休日にぜひ立ち寄りたい、そんなお店でした
レレレのレ～
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